一、項目名稱：

蛋雞主要疾病無抗防控關鍵技術研究與應用

二、推薦單位：

河北工程大學

三、項目簡介：

“蛋雞主要疾病無抗防控關鍵技術研究與應用”技術成果主要涉及“種用太行雞主要垂直傳播疾病凈化技術規程的制定”、“優質蛋雞生態養殖技術研發”、“生鮮禽肉致病性微生物的污染及風險評估與預警”3個項目。針對蛋雞常發的大腸桿菌和沙門氏菌病及垂直傳播疾病的主要流行情況進行了調查，從雞舍環境、肉蛋、臟器檢樣中分離了大腸桿菌和沙門氏菌，評價了其耐藥性，建立了復方中藥消除其耐藥性方法。利用16s rDNA序列檢測技術從健康太行雞腸道分離鑒定益生菌，篩選了雞源生長速度快、產酸和抑菌性能好的益生菌菌種。根據復方中藥和益生菌的作用機制，充分利用山區中藥和益生菌菌種資源，建立了蛋雞主要疾病無抗防控技術，試驗蛋雞出欄死淘率、雞舍氨氣濃度和疾病防控費均有不同程度的下降。本技術成果可有效防控蛋雞主要疾病，提高養殖經濟效益，同時對保護環境、無公害蛋肉生產以及保證蛋雞養殖生產的可持續發展具有重要意義。

四、主要完成單位及創新推廣貢獻、推廣應用及經濟社會效益情況、代表性論文專著目錄：

主要完成單位河北工程大學和華裕農業科技有限公司。河北工程大學和華裕農業科技有限公司多次協調監督本成果的研究及推廣工作，并在技術成果研究及推廣過程中，給予技術指導和人力、物力支持。河北工程大學主要組織本試驗方案的設計、執行和人員的調配工作，華裕農業科技有限公司主要組織技術推廣工作。

自2015年起，本技術成果已在河北省邯鄲市、石家莊市、唐山市及周邊的山東、河南、山西等地進行示范推廣應用，選取青英蛋雞養殖場、涉縣華裕農業科技有限公司、館陶振堂蛋雞養殖有限公司等5個蛋雞企業作為技術成果示范企業，共帶動63個蛋雞養殖企業、3個蛋雞養殖合作社參與蛋雞無抗養殖技術成果的推廣應用，雞舍氨氣濃度降低1.86mg/m3，疾病防控費下降0.25元，集中培訓技術人員15300多人次，項目實施期間培養碩士研究生3人，形成了明顯的經濟和社會效益。

石玉祥.種用太行雞主要垂直傳播疾病凈化技術規程（地方標準）

石玉祥.枸杞多糖對小鼠腸道上皮內淋巴細胞和杯狀細胞數量、分布及對IL-2水平影響，食品科學

石玉祥.規模化雞場空氣致病性大腸桿菌的分離鑒定及耐藥性觀察，河南農業科學

石玉祥（通訊作者）.一例蛋雞白痢病的診治，黑龍江畜牧獸醫

石玉祥（通訊作者）.飼養模式對雞舍空氣細菌總數、大腸桿菌數及氨氣濃度的影響，黑龍江畜牧獸醫

石玉祥（通訊作者）.復方中藥對河北柴雞的免疫抗病和抗熱應激能力調控效果研究，今日畜牧獸醫  

石玉祥（通訊作者）.雞源性乳酸菌的分離鑒定及凝集特性的研究，今日畜牧獸醫

石玉祥（通訊作者）.脂多糖應激對肉仔雞免疫功能和新城疫疫苗免疫效果的影響，中國家禽

石玉祥（通訊作者）.規模化養殖場雞蛋殼表面沙門菌檢測及耐藥性分析，今日畜牧獸醫  

石玉祥（通訊作者）.蛋雞舍環境氣載微生物含量與分布監測，中國家禽

五、主要完成人情況

1.石玉祥，主持完成“蛋雞主要疾病無抗防控關鍵技術研究與應用”技術成果，主要參與“種用太行雞主要垂直傳播疾病凈化技術規程的制定”和“優質蛋雞生態養殖技術研發”項目的研究工作。

2.馬騰壑，參與完成了“蛋雞主要疾病無抗防控關鍵技術研究與應用”技術成果，主要參與“種用太行雞主要垂直傳播疾病凈化技術規程的制定”和“優質蛋雞生態養殖技術研發”項目的研究工作，組織開展了“蛋雞主要疾病無抗防控關鍵技術研究與應用”技術成果的推廣工作。

3.王永霞，參與完成了“蛋雞主要疾病無抗防控關鍵技術研究與應用”技術成果，主持完成了“生鮮禽肉致病性微生物的污染及風險評估與預警”技術成果，協助開展了復方中藥消除細菌耐藥性研究工作。